कई नए फ़ीड योजक

सूक्ष्म पारिस्थितिक तैयारी, एंजाइम की तैयारी और प्राकृतिक पौधों के अर्क वर्तमान में सबसे आशाजनक नए फ़ीड योजक हैं, लेकिन उनकी तैयारी प्रक्रिया में अभी भी सुधार की आवश्यकता है, और गुणवत्ता मानकों को एकीकृत करने की आवश्यकता है। प्रभाव और इसके तंत्र आदि पर अनुसंधान को भी मजबूत करने की आवश्यकता है। एडिटिव्स के विकास के लिए निम्न-गुणवत्ता, सस्ते और व्यापक रूप से स्रोत वाले फ़ीड संसाधनों का पूर्ण उपयोग करना एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है जो सीधे मनुष्यों द्वारा उपयोग नहीं की जा सकती हैं, और आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी परिवर्तन और नए जैविक फ़ीड एडिटिव्स के बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने के लिए तकनीकी सामग्री।

फ़ीड एडिटिव्स को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: पोषण संबंधी योजक और गैर-पोषक योजक। उनका मूल कार्य पशु स्वास्थ्य को बनाए रखना, पशु विकास को बढ़ावा देना और जानवरों के विभिन्न उत्पादन प्रदर्शन में सुधार करना है। आर्थिक लाभ प्राप्त करने के लिए, पशु विकास को बढ़ावा देने में फ़ीड एडिटिव्स की भूमिका पर अतीत में अत्यधिक जोर दिया गया है, जबकि दवा के अवशेषों और उनके कारण पशु उत्पादों में रोगजनक प्रतिरोध जैसे दीर्घकालिक खतरों को नजरअंदाज कर दिया गया है। नए सुरक्षित फ़ीड एडिटिव्स के विकास पर अधिक से अधिक ध्यान दिया गया है। सुरक्षित फ़ीड एडिटिव्स में पशु उत्पादन प्रक्रिया में कोई दवा अवशेष नहीं होना चाहिए, कोई विषाक्त दुष्प्रभाव नहीं होना चाहिए, पशु उत्पादन को कोई नुकसान नहीं होना चाहिए, और उनके पशु उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए हानिरहित हैं; पशुओं का मल-मूत्र पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है। नए फ़ीड एडिटिव्स जो विकसित किए गए हैं और विकसित किए जा रहे हैं, उनमें मुख्य रूप से सूक्ष्म पारिस्थितिक तैयारी, एंजाइम की तैयारी, कम आणविक भार वाले कार्बोहाइड्रेट और चीनी हर्बल दवा की तैयारी शामिल हैं। इन नए एडिटिव्स को यथोचित रूप से विकसित और लागू करने के लिए, उनके संबंधित विकास संभावनाओं और व्यावहारिक अनुप्रयोग प्रभावों की तुलना और विश्लेषण करना आवश्यक है।

1. प्राकृतिक पौधे के अर्क

अपनी विशेष शारीरिक संरचना के कारण, युक्का अर्क में हानिकारक गैसों के लिए एक मजबूत सोखने की क्षमता होती है, जो पशुधन घरों में अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसी हानिकारक गैसों की एकाग्रता को कम कर सकती है, पशु प्रजनन वातावरण में सुधार कर सकती है, स्वास्थ्य की स्थिति में सुधार कर सकती है और पशु उत्पादन प्रदर्शन में सुधार कर सकती है। . इसलिए, इसका व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है और पशु उत्पादन में लागू किया गया है। इसके अलावा, युक्का सैपोनिन ने आंतों के प्रोटोजोआ को रोककर प्रोटोजोआ द्वारा बैक्टीरिया के फागोसाइटोसिस को प्रभावित किया, जिससे आंतों के मार्ग में फाइब्रिनोलिटिक बैक्टीरिया की संख्या में वृद्धि हुई, जो पाचन तंत्र के उत्तरार्द्ध में सेल्यूलोज के किण्वन और गिरावट के लिए अधिक अनुकूल था।

चीनी अनुप्रयुक्त औषध विज्ञान रिकॉर्ड के अनुसार: युक्का सैपोनिन में हेमोलिटिक स्टैफिलोकोकस ऑरियस, हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकस, न्यूमोकोकस, पेचिश बेसिलस, टाइफाइड बेसिलस, पैराटाइफाइड बैसिलस, विब्रियो कोलेरी, एस्चेरिचिया कोलाई, प्रोटीस, स्यूडोमोनास, बैसिलस एरीस के खिलाफ व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं। रोगजनक डर्माटोफाइट्स में मजबूत निरोधात्मक गुण होते हैं।

युक्का सैपोनिन आंतों के म्यूकोसा में एंटीजन के सेवन को बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ा सकते हैं, और एंटीजन के पाचन और गिरावट से बचने के लिए कॉम्प्लेक्स बनाने के लिए एंटीजन के साथ संयोजन भी कर सकते हैं।

2. प्रोबायोटिक्स

सूक्ष्म-पारिस्थितिकी तैयारी लाभकारी जीवाणुओं से बनी जीवित जीवाणु तैयारी है जो जानवरों में सामान्य वनस्पतियों का निर्माण करती है, जिन्हें प्रीबायोटिक्स कहा जाता है, जो पाचन में मदद करने, जानवरों के लिए आवश्यक विटामिन को संश्लेषित करने, रोगजनक सूक्ष्मजीवों को उत्तेजित करने और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य विकास को प्रोत्साहित करने के कार्य करते हैं, इसलिए पशु विकास के उद्देश्य को बढ़ावा देने के लिए। इन जीवाणुओं में लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस जीनस के कई लैक्टोबैसिलस सदस्य शामिल हैं। वे पर्यावरण के लिए बिना किसी प्रदूषण के शरीर में पालन करने और गुणा करने के लिए व्यवहार्य बैक्टीरिया का पूरा उपयोग कर सकते हैं। वे फ़ीड उपयोग में सुधार कर सकते हैं, पशु उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर सकते हैं, फेकल अमोनिया सामग्री को कम कर सकते हैं और पानी के पर्यावरण को शुद्ध कर सकते हैं।

हालांकि, अधिकांश जीवित बैक्टीरिया की तैयारी एनारोबिक बैक्टीरिया होती है, जो कि किण्वन करना मुश्किल होता है। भंडारण और परिवहन प्रक्रिया के दौरान, ऑक्सीजन और उच्च तापमान उनमें से एक बड़ी मात्रा को निष्क्रिय कर देंगे। उनका उपयोग एंटीबायोटिक दवाओं के संयोजन में नहीं किया जाना चाहिए, और गैस्ट्रिक एसिड द्वारा निष्क्रिय किया जा सकता है। गुणवत्ता मानक को तत्काल एकीकृत करने की आवश्यकता है।

3. एंजाइम की तैयारी

एंजाइम की तैयारी में विभिन्न हाइड्रॉलिस (पाचन एंजाइम) जैसे एमाइलेज, प्रोटीज, ग्लूकेनेज, पेक्टिनेज, हेमिकेलुलेस, सेल्युलेस, ग्लूकोज ऑक्सीडेज, लाइसोजाइम, फाइटेज (मोनोगैस्ट्रिक जानवर के लिए), जाइलानेज, साइटोलिटिक एंजाइम और आइसोमेरेज आदि शामिल हैं। एंजाइम की तैयारी कमी को पूरा कर सकती है। शरीर में अंतर्जात एंजाइमों का और फ़ीड में पोषण-विरोधी कारकों को विघटित करता है, लेकिन प्रभाव विशिष्ट है, और यौगिक एंजाइमों का अनुप्रयोग प्रभाव आमतौर पर एकल एंजाइम की तुलना में बेहतर होता है।

चूंकि एंजाइम फ़ीड प्रसंस्करण, भंडारण और अन्य लिंक में गतिविधि खोना आसान है, इसलिए साइट-निर्देशित उत्परिवर्तजन तकनीक का उपयोग करना या एंजाइम गतिविधि की रक्षा के लिए विशिष्ट खुराक रूपों को बनाना आवश्यक है। वर्तमान में, एंजाइम गतिविधि सूचकांक और इसकी निर्धारण विधि को मानकीकृत करना अभी भी आवश्यक है।

विभिन्न प्रकार के फ़ीड एडिटिव्स के अपने फायदे और नुकसान हैं। एंटीबायोटिक एडिटिव्स को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करने की प्रक्रिया में, नए एडिटिव्स विकसित किए जाने चाहिए जो शुद्ध प्राकृतिक, गैर विषैले, मनुष्यों और जानवरों के लिए सुरक्षित और पर्यावरण के लिए गैर-प्रदूषणकारी हों। सूक्ष्म पारिस्थितिक तैयारी व्यवहार्य बैक्टीरिया से बनी होती है जो पुन: उत्पन्न कर सकती है, और गैस्ट्रिक एसिड प्रतिरोध, उच्च तापमान प्रतिरोध, पाचन एंजाइम प्रतिरोध, मजबूत आंतों के उपनिवेशण क्षमता और यौगिक प्रकार की दिशा में विकसित की जानी चाहिए। एंजाइम की तैयारी सबसे सुरक्षित है, लेकिन एंजाइम गतिविधि को बढ़ाने और संरक्षित करने की सामान्य समस्या को संबोधित करने की आवश्यकता है। फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड्स, ज़ाइलो-ऑलिगोसेकेराइड्स और चिटोसन द्वारा दर्शाए गए कम-आणविक-वजन वाले कार्बोहाइड्रेट आंतों के लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, लेकिन दीर्घकालिक दृष्टिकोण से, प्रचुर मात्रा में और चुनिंदा रूप से प्रोबायोटिक्स के विकास को बढ़ावा देने वाले स्रोतों पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए। . कम आणविक भार वाले कार्बोहाइड्रेट की जांच पर शोध कार्य जो प्रभावी रूप से म्यूकोसल प्रतिरक्षा को उत्तेजित कर सकते हैं, वसा अवशोषण को कम कर सकते हैं और पुनरुत्पादन कर सकते हैं।