एक नए पानी में घुलनशील विटामिन के रूप में, PQQ एक रेडॉक्स एंजाइम कोफ़ेक्टर है। यह बहुत दुर्लभ है और कुछ सूक्ष्मजीवों, पौधों और जानवरों के ऊतकों में मौजूद है। PQQ की एक छोटी मात्रा चयापचय और जैविक ऊतक के विकास को बढ़ा सकती है, जो बेहद कीमती है। हालांकि यह केवल कुछ बैक्टीरिया का एक उत्पाद है, लेकिन यह दिलचस्प है कि PQQ की बहुत कम मात्रा विभिन्न पौधों, जानवरों और मनुष्यों में पाई जाती है। जापानी वैज्ञानिकों ने 26 सामान्य खाद्य पदार्थों में PQQ की सामग्री को मापा और पाया कि यह 1 ग्राम भोजन में 3.65 से 61 एनजी तक था। उदाहरण के लिए, अजमोद, सब्जियों में हरी मिर्च, फलों में कीवी और पपीता, पेय में ग्रीन टी और ऊलोंग चाय, और टोफू जो लोग अक्सर खाते हैं वे लगभग 30 एनजी / जी हैं। हमारे आश्चर्य के लिए, मानव दूध में PQQ सामग्री 140-180 एनजी / एमएल जितनी अधिक है। मां के दूध में PQQ की इतनी अधिक मात्रा होती है, जो यह इंगित करती है कि यह पदार्थ नवजात शिशुओं की वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। चूंकि पीक्यूक्यू इतना महत्वपूर्ण है, तो आइए इसके भोजन और पेय स्रोतों पर एक नज़र डालें।
PQQ स्वाभाविक रूप से लगभग सभी खाद्य पदार्थों में होता है, 0.19 से लेकर 61ng / g तक, लेकिन विशेष रूप से निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में केंद्रित है:
पीक्यूक्यू के 6 पेय स्रोत
पीने का प्रकार | पीक्यूक्यू प्रति लीटर पेय के नैनोग्राम | |
1 | हरी चाय | 29.6 |
2 | ऊलौंग चाय | 27.7 |
3 | कोक | 20.1 |
4 | वाइन | 5.79 |
5 | खातिर | 3.65 |
6 | मलाई निकाला हुआ दूध | 2.50 |
अध्ययन ने सुझाव दिया कि सभी सब्जियों और फलों में कम से कम कुछ मात्रा में पीक्यूक्यू होता है।
यहां तक कि सबसे अधिक पीक्यूक्यू-समृद्ध खाद्य पदार्थों की पीक्यूक्यू सामग्री उस मात्रा से बहुत कम है जो आप पूरक (5 से 20 मिलीग्राम) से प्राप्त कर सकते हैं।
वेलग्रीन PQQ का पेशेवर सप्लायर है। यदि आप अधिक जानकारी जानना चाहते हैं, तो आप हमसे संपर्क करने का स्वागत करते हैं।
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