हम सभी जानते हैं कि ब्रोकोली में बहुत सारे विटामिन होते हैं, एक पसंदीदा सब्जी है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ब्रोकोली की प्रभावकारिता और प्रभाव क्या है? इसके अलावा हम अक्सर सुनते हैं कि ब्रोकली कैंसर से लड़ सकती है, तो क्या ब्रोकली कैंसर से लड़ सकती है?
सबसे पहले, ब्रोकली कैंसर से लड़ सकती है! ब्रोकोली, जिसे फूलगोभी के रूप में भी जाना जाता है, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, कैरोटीन, फोलिक एसिड, मैंगनीज और अन्य खनिजों में समृद्ध है, इसका विटामिन प्रकार बहुत समृद्ध है, इसमें बहुत अधिक पोषण मूल्य और औषधीय महत्व है। इसमें प्राकृतिक एंटी-कैंसर तत्व होता है - सल्फोराफेन, सल्फोराफेन में काली सरसों एंजाइम भी कैंसर-रोधी भूमिका निभाता है। ब्रोकोली में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में कैरोटीन प्रदान कर सकता है, प्रारंभिक घाव कोशिकाओं के गठन को रोकता है और कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकता है।
इसके अलावा, ब्रोकोली के कई अन्य प्रभाव हैं, जैसे प्रतिरक्षा में वृद्धि, संवहनी क्रूरता को मजबूत करना, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-एजिंग और आदि।
चूंकि ब्रोकोली का इतना अच्छा प्रभाव है, हमें खाने पर क्या ध्यान देना चाहिए? ब्रोकोली में कैंसर-विरोधी कारक होते हैं, अगर हम गलत तरीके से खाना बनाते हैं, तो यह काली सरसों के एंजाइम को नष्ट कर देगा और फिर यह कैंसर-रोधी भूमिका नहीं निभा सकता है। काली सरसों के एंजाइम की अखंडता को बनाए रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि फूलों के गुच्छे से ब्रोकोली को तोड़ दिया जाए और इसे लगभग 5 मिनट भाप दिया जाए, ताकि कैंसररोधी प्रभाव को प्राप्त करने के लिए काली सरसों के एंजाइम को अच्छी तरह से बनाए रखा जा सके।
वेलग्रीन टेक्नोलॉजी कं, लिमिटेड, विश्वविद्यालयों के सहयोग से, संयुक्त रूप से एक नया उत्पाद विकसित किया है: ब्रोकोली सल्फोराफेन , जिसका व्यापक रूप से स्वास्थ्य उत्पादों, खाद्य योजकों और फार्मास्यूटिकल्स में उपयोग किया जाता है। यह कोरिया, जापान और कई अन्य देशों में बहुत लोकप्रिय है।
ब्रोकोली sulforaphane खरीदने के लिए कहाँ?
Wellgreen प्रौद्योगिकी कं, लिमिटेड 10 साल से अधिक हर्बल निकालने पर ध्यान केंद्रित कंपनी है। हमारे पास परिपक्व तकनीक, बेहतरीन उपकरण और उत्कृष्ट कर्मचारी हैं, ये सभी महान उत्पाद बनाते हैं। अगर आपकी आवश्यकता है, तो pls हमें liu@wellgreenxa.com पर ईमेल करें।
