सेब का सिरका पाउडर एक स्वास्थ्य खाद्य सामग्री है जो वजन और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दुनिया में लोकप्रिय है। यह प्राकृतिक रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थ है, जो सेब से रस बनाने, बंध्याकरण, किण्वन, अशुद्धता हटाने, तरल समावेशन, सुखाने और इतने पर प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है।
सेब का सिरका पाउडर सेब के सिरके से बनाया जाता है। उनकी बहुत समान रचना है, लेकिन अभी भी कुछ अंतर है। सेब के सिरके के पाउडर के उत्पादन की प्रक्रिया में अशुद्धता हटाने, तरल समावेशन और सुखाने का काम किया जाता है। बेकिंग ब्रेड के समान, समावेशन और हीटिंग की प्रक्रिया में, सेब के सिरका के घटकों में थोड़ा बदलाव होगा - मजबूत जलन और अस्थिरता वाले कार्बनिक अम्लों को अस्थिर किया जाएगा, जबकि कमजोर वाष्पशीलता वाले कार्बनिक अम्ल, एंजाइम और खनिज बरकरार रहेंगे। ठोस सेब का सिरका पाउडर बनाएं।
सेब के सिरके के पाउडर को आसानी से ले जाने और उपयोग करने के फायदे हैं, कम जलन और इतने पर। यूरोप और अमेरिका में, सेब के सिरके के पाउडर को अक्सर कार्बनिक क्रोमियम और अन्य सामग्री के साथ आहार के रूप में जोड़ा जाता है। एफडीए ने 1994 में सेब के सिरका पाउडर को पोषण के पूरक के रूप में मंजूरी दी।
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