खट्टे पौधों से आवश्यक तेलों की जीवाणुरोधी गतिविधि

पशुधन उत्पादन प्रणाली में, एंटीबायोटिक दवाओं के दुरुपयोग से न केवल सुपरबग पैदा होते हैं, बल्कि पशुधन उत्पादों की सुरक्षा और पर्यावरण प्रदूषण भी होता है। इसके अलावा, कुछ एंटीबायोटिक दवाओं में आंतों के सूक्ष्मजीवों के खिलाफ जीवाणुरोधी गतिविधि का एक व्यापक स्पेक्ट्रम होता है, जिससे न केवल हानिकारक बैक्टीरिया बल्कि फायदेमंद बैक्टीरिया भी मारे जाते हैं। इसलिए, एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग से पशु माइक्रोबियल समुदायों की विविधता कम हो जाएगी और आंतों के मार्ग में रोगज़नक़ों के उपनिवेशण की संभावना बढ़ जाएगी। चीन के कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय ने निर्धारित किया है कि 1 जुलाई, 2020 से, फ़ीड निर्माता व्यावसायिक फ़ीड का उत्पादन बंद कर देंगे, जिसमें वृद्धि को बढ़ावा देने वाले फ़ार्मास्युटिकल फ़ीड एडिटिव्स (पारंपरिक चीनी दवा को छोड़कर) शामिल हैं। इस संदर्भ में, विशेष रूप से हरी फ़ीड एडिटिव्स खोजने की आवश्यकता है जो एंटीबायोटिक दवाओं की जगह ले सकते हैं। पौधों के आवश्यक तेलों को उनकी महत्वपूर्ण जीवाणुरोधी गतिविधियों के कारण एंटीबायोटिक दवाओं के संभावित विकल्प के रूप में माना जाता है। साइट्रस आवश्यक तेल (सीईओ) सबसे बड़े और सबसे अधिक व्यावसायिक रूप से उत्पादित होते हैं, क्योंकि उनकी लागत अपेक्षाकृत कम होती है और व्यापक उत्पादन में योगदान करती है। सीईओ के पास चयनात्मक जीवाणुरोधी गतिविधि होने की सूचना है और लैक्टोबैसिलस जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के विकास की गतिशीलता पर और एस्चेरिचिया कोलाई जैसे हानिकारक बैक्टीरिया पर बड़े प्रभाव पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। पशु उत्पादन में इस संपत्ति का उपयोग बहुत महत्वपूर्ण होगा। यह पत्र मुख्य कार्यकारी अधिकारियों की जीवाणुरोधी गतिविधियों और पशु उत्पादन में उनके आवेदन के लिए सैद्धांतिक आधार प्रदान करने के लिए कार्रवाई के उनके तंत्र पर केंद्रित है।

ए. सीईओ का संक्षिप्त परिचय

सीईओ खट्टे पौधों से निकाली गई सुगंध हैं, जो प्राकृतिक रूप से हरे, गैर विषैले, गैर-अवशिष्ट और गैर-परेशान हैं, और मुख्य रूप से मीठा नारंगी आवश्यक तेल, अंगूर आवश्यक तेल, नींबू का तेल, बरगामोट आवश्यक तेल, नारंगी आवश्यक तेल और कड़वा नारंगी शामिल हैं। पत्ती आवश्यक तेल। सीईओ पौधों के विभिन्न हिस्सों से आते हैं, जैसे पत्ते, फूल, फल और खाल। सीईओ को निकालने और संसाधित करने के सामान्य तरीके आसवन, विलायक विधि, निचोड़ने की विधि, सुपरक्रिटिकल नाइट्रोजन डाइऑक्साइड निष्कर्षण विधि और आणविक आसवन हैं, जिनमें से आसवन सबसे आम और सबसे साफ तरीका है, और 95 प्रतिशत पौधों के आवश्यक तेलों को आसवन द्वारा निकाला जा सकता है। सीईओ के पास जीवाणुरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, और विरोधी भड़काऊ सहित जैविक गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला है; पशुधन और कुक्कुट पर इसका एक अच्छा अनुप्रयोग संभावना है क्योंकि यह पशुधन और कुक्कुट शेड में मोल्ड के विकास में बाधा डाल सकता है, साल्मोनेला और अन्य हानिकारक जीवाणुओं को रोक सकता है या मार सकता है, पर्यावरणीय स्वच्छता और पशुधन और कुक्कुट के आराम में सुधार कर सकता है। प्रतिस्थापन पर अनुसंधान को गहरा करने और हरे, प्रदूषण मुक्त, गैर-अवशिष्ट प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंटों की आवश्यकता के साथ, सीईओ की जीवाणुरोधी जैविक गतिविधियों पर अधिक से अधिक अध्ययन किए जाते हैं, विशेष रूप से उनकी चयनात्मक जीवाणुरोधी गतिविधियों पर शोध ने हमें आकर्षित किया है अनुसंधान समूह का ध्यान, और अधिक गहन अध्ययन किए जाने की योजना है।

बी. सीईओ की रासायनिक संरचना

सीईओ जटिल हाइड्रोकार्बन और टेरपेन और गैर-टेरपेन के ऑक्सीजन युक्त डेरिवेटिव के मिश्रण होते हैं, जिसमें एल्डिहाइड, अल्कोहल, केटोन्स और अन्य जटिल अणुओं जैसे एस्टर और कार्बनिक एसिड सहित कार्यात्मक समूह शामिल होते हैं। सीईओ की संरचना में विविधता, मौसम और स्थान, और फल पकने की अवस्था के अनुसार भिन्नता होती है, और इसमें विभिन्न प्रकार के यौगिक होते हैं, जैसे कि लिमोनेन, -पिनीन, -पिनीन, -टेरपीन, सबिनिन, -मायरसीन और लिनलूल (चित्र 1)। आमतौर पर, प्रत्येक सीईओ में 20 से 60 यौगिक होते हैं, जिनमें से 85 से 99 प्रतिशत वाष्पशील यौगिक होते हैं, जिनमें मुख्य रूप से मोनोटेरपीन, सेस्क्यूटरपेन्स और सेस्क्यूटरपेनोइड्स शामिल हैं। मोनोटेरपीन सबसे महत्वपूर्ण वाष्पशील यौगिक हैं, जो मुख्य रूप से दो आइसोप्रीन (C5H8) से बने होते हैं। डी-लिमोनेन एक मोनोटेरपीन है और सीईओ का मुख्य सक्रिय घटक है, जिसकी मात्रा सीईओ के प्रकार के अनुसार भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, बरगामोट आवश्यक तेल में 32 प्रतिशत से 45 प्रतिशत डी-लिमोनेन, नींबू का तेल 45 प्रतिशत से 76 प्रतिशत, और मीठा नारंगी तेल 68 प्रतिशत से 98 प्रतिशत डी-लिमोनेन होता है। सीईओ की रासायनिक संरचना को समझकर, जैविक गतिविधि को बढ़ावा देने वाले सीईओ के प्रभावी सक्रिय अवयवों का और अध्ययन करना सहायक होता है।

सी. सीईओ की जीवाणुरोधी गतिविधि

हाल के वर्षों में, पौधों के आवश्यक तेलों को उनके व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी गतिविधि और कम अवशिष्ट विषाक्तता के कारण उनके जीवाणुरोधी गुणों पर व्यापक रूप से ध्यान दिया गया है। सीईओ और उनके अधिकांश यौगिकों में जीवाणुरोधी गतिविधियां होती हैं, उदाहरण के लिए, डी-लिमोनेन में जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, एंटीऑक्सिडेंट और कैंसर विरोधी प्रभाव होते हैं, और -पिनीन और -पिनीन में जीवाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होते हैं, और अधिक से अधिक हाल के वर्षों में सीईओ की जीवाणुरोधी गतिविधियों पर अध्ययन किया गया है। इसलिए, यह लेख कई प्रमुख सीईओ की रोगाणुरोधी गतिविधि पर केंद्रित है।

3.1 कई मुख्य सीईओ की रोगाणुरोधी गतिविधि

3.1.1 मीठा नारंगी आवश्यक तेल

मीठा नारंगी आवश्यक तेल कुछ आवश्यक तेलों में से एक है जिसका शांत प्रभाव पड़ता है। मीठा नारंगी आवश्यक तेल विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के विकास को रोकता है, इनमें स्टैफिलोकोकस ऑरियस, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स, विब्रियो पैराहामोलिटिकस, साल्मोनेला टाइफिम्यूरियम और अन्य टाइफिम्यूरियम शामिल हैं); और कई कवक, जैसे एस्परगिलस फ्लेवस, एस्परगिलस फ्यूमिगेटस, एस्परगिलस टेरियस और इसी तरह।

3.1.2 नींबू का तेल

नींबू का तेल एक हल्का पीला तरल है जिसमें खट्टे सुगंध, ताज़ा और ताज़ा होते हैं। नींबू के तेल में बैसिलस सेरेस, क्लेबसिएला न्यूमोनिया, एंटरोकोकस फेसेलिस आदि के खिलाफ प्रभावी जीवाणुरोधी गतिविधि होती है। इसका एस्परगिलस नाइजर, पेनिसिलियम वेरुकोसम और क्लूवेरोमाइसेस फ्रैगिलिस पर एंटिफंगल प्रभाव पड़ता है।

अंगूर आवश्यक तेल

चकोतरा ठंडा, गर्मी, प्यास के प्रभाव के साथ। अंगूर के आवश्यक तेल खट्टे फल सुगंध के साथ ताजा और मीठा गंध करता है। अंगूर के आवश्यक तेल {0}}.5 प्रतिशत ~1.0 प्रतिशत की तेल उपज के साथ ताजा छील और ठंडा दबाया जाता है। अंगूर के आवश्यक तेल में बैसिलस सेरेस, एंटरोकोकस फेसेलिस, एस्चेरिचिया कोलाई और क्लेबसिएला न्यूमोनिया के खिलाफ मजबूत जीवाणुरोधी गतिविधि होती है। इसमें एस्परगिलस नाइजर और कैंडिडा अल्बिकन्स के खिलाफ मजबूत एंटिफंगल गतिविधि है।

3.1.4 बरगामोट आवश्यक तेल

बरगामोट के छिलके से निकाला गया, आवश्यक तेल चमकीले हरे रंग का होता है और इसका स्वाद मीठे संतरे और नींबू के समान ताजा होता है। बर्गमेट आवश्यक तेल एस्चेरिचिया कोलाई, स्टैफिलोकोकस ऑरियस, बैसिलस सेरेस और साल्मोनेला सहित विभिन्न प्रकार के जीवाणुओं के विकास को रोकता है, और इसमें हेंसेनियास्पोरा गिलियरमोंडी, क्लुविस क्रिस्पी और कैंडिडा अल्बिकन्स के खिलाफ एंटिफंगल गतिविधि है।

3.1.5 नारंगी आवश्यक तेल

संतरे के आवश्यक तेल में फूलों की सुगंध के संकेत के साथ एक विशिष्ट खट्टे छिलके का स्वाद होता है। ऑरेंज एसेंशियल ऑयल अपने व्यापक स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी और एंटिफंगल प्रभावों के लिए जाना जाता है। यह एस्चेरिचिया कोलाई, बैसिलस सबटिलिस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और स्टैफिलोकोकस ऑरियस सहित कई बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। पेनिसिलियम इटैलिकम, एस्परगिलस फ्लेवस और अल्टरनेरिया अल्टरनेटा सहित कई कवक के विकास को रोकें।